农家民宿 OFURU

所显示的价格是一晚附带两餐费用（最多容纳5人）。
  包含住宿费用，体验费用和食材费用。
※餐食是使用釜戸形式的古早味体验模式。
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■物件类型：古民宿，农家民宿
■体验项目：用釜戸做饭，五右卫门风吕，砍柴，野菜采摘，水稻种植和收获等。你能在这里体会到日本的复古式生活。
■最近车站：备后庄原站，从庄原公共汽车中心20分钟车程。
从广岛市的话，高速巴士比较方便。
■接送：有
■备品：洗发水，润发乳，肥皂，毛巾（可租借）※牙膏睡衣请自备。
■价格：-所显示的价格是一晚附带两餐费用（最多容纳5人）。
住宿费用，体验费用和食材费用全包。
※餐食是使用釜戸形式的古早味体验模式。

农家民宿 OFURU是位于广岛县的北端，深山里头的小小民宿。
在这里手机接收不到讯号，餐点使用土灶料理，备有土灶浴，厕所为日本古早生活的茅坑式。
想体验以前人们的生活方式吗？欢迎你来到这里。

春天烹煮新鲜野菜，夏天可以在河边钓鱼，秋天可以赏红叶采摘蘑菇，冬天还可以戏雪。
如果时机合适，还可以体验水稻种植，蔬菜采摘，收获，拔草，割稻子等。
只开放周末1组入住。

我们一家人每天都居住在这里。
使用釜戸做饭，在五右卫门风吕泡澡，使用室外茅坑式厕所，冬天需要木材燃烧炉来取暖。
很不方便也很麻烦，但非常舒适美好。
这就是古早味的精华吧。

希望在这里的生活，能成为您反思现在便利生活的一个启发。


【住宿行程】

*第一天*

●14日下午入住登记
使用当地特产的甜品和茶迎接您的到来。

●季节的体验
如蔬菜收获采摘，捕获昆虫等......

●16点
五右卫门风吕
教您如何去点火烧风吕。

●使用釜戸做菜
用同样的方法，这次我们来一起给釜戸生火烹饪料理。

●19点
大家一起用晚餐。

●20点
泡澡
只有那些住宿过的人才知道，这种舒适的如同温泉的感觉。
今晚，好像没有必要擦拭乳液咯？

●22点
休息

*第二天*

●7点左右
起床
“我早早起床，早晨要去散步！”睡前这样说的小孩子估计也会起不来吧。
我们会将在您休息前，跟您商量大概的起床时间。

●早餐
那些通常不吃早餐的，也会不知不觉吃多的唷。

●9点
季节的体验

●11点
老馆饮咖啡，退房。
经过一早的工作后，来杯咖啡休息一下。
我们也会给您推荐，那些只有当地人知道的旅游地点喔。

※时间只是大概，视情况而定，也有前后的可能。
※我们也会尽量配合每个家庭的方便，做应对。

【关于餐食】

我们是使用釜戸一起烹饪的形式。
使用火烹饪料理，需要将火与呼吸结合。
用火，也需要注意火的强弱调整。
从山上砍的柴的能量演变成了热能，形成火，将食物变得美味。
你可以感受到这种能量的流动。




在您前往住宿的一周前，我们会练习您跟你一起商量菜单。
会使用当季的蔬菜进行烹饪。

食物全是无农药，我我们在周边自给自足的东西。
调味料也是那些无添加剂和天然酿造的。

如有过敏食物或着您是素食者，我们也将尽量满足您的要求。

我们将提供茶水和纯净水。

其他您喜欢喝的东西和饮料，您当然也可以带来。
不过请您务必遵守饮酒的节制与法律。

在厨房里，也有简易的瓦斯炉子，冰箱冷冻箱。
但没有微波炉。


·●·●·●·菜单（例）·●·●·●·

<春季>
羽釜米饭
蔬菜高汤的味增汤
新鲜采摘山菜的天妇罗
春季蔬菜沙拉伴樱桃酱汁
山菜煮物

<夏季>
羽釜米饭
当季味增汤
川鱼的炭火烧
本地蔬菜的油味增酱
新洋葱玉，自制梅子

<秋>
羽釜米饭
滑子蘑和芋头的浓汤
蒸煮时令蔬菜 苹果奶酪酱
红豆煮南瓜
清炒青椒叶

<冬季>
羽釜米饭
冬季盛宴！ botan火锅（野生猪肉的味增火锅）
莲藕肉饼
白萝卜与胡萝卜伴醋


【关于厕所】

农家民宿 OFURU是日本的和式厕所。

厕所在室外，采用自助冲水形式，我知道很多人一开始会觉得有些使用不便。
但是，我们仍然将它保留着使用。
现在的世界好像只要用水一冲就能就能干干净净，
但是在这里，希望您能体会我们排泄的即是吃到肚子里的。

这就是我们农家民宿 OFURU想要去珍惜的东西。

※如果有小孩子，我们也会借给您小孩子使用的尿壶。

不过我们家的孩子们，3岁就开始使用和式厕所了。