稻叶家

■住宿类型：农林水产体验民宿
■住宿类型：民宿
■最近车站/交通：距离JR武生站约20分钟车程。距离北陆高速公路武生IC约25分钟车程。
■接送服务：提供JR武生站接送服务（请在预订时提出）。
■儿童费用：小学生和学龄前儿童需另行付费。2岁以下婴幼儿免费。
■便利设施：请自备牙刷、毛巾和睡衣。
■餐饮：每晚两餐（晚餐和早餐）

【住宿特色】

从武生站向西行驶。翻越山脉，穿过隧道，您将看到一个被300多米高的群山环绕的村庄。美丽的乡村风光仍在继续。这里是白山嵯峨口地区，拥有传统的乡村风光，被评选为日本“百佳村庄”之一。旅馆坐落在白山地区河流上游的丘陵上。
这家阳光明媚的旅馆是乡村里的传统农舍。大约10年前，它是该地区首家提供农家乐住宿的旅馆。旅馆老板稻叶浩志是一位热爱这片土地的领导者。他致力于自然再生活动和与生物共存的耕作方式，并成立了“鹳回归耕作方式委员会”。如今，他拥有约30名成员，共同生产安全美味的大米。
我们鼓励客人体验稻田里的农活。说不定还能看到鹳的身影。辛苦劳作之后，米饭的味道会更加鲜美。请尽情享用他们的招牌菜吧。

【精心设计的室内空间】
这栋拥有50多年历史的农舍，是一座带有护墙板屋顶的人字形房屋。宽敞的高挑泥土地面和门厅令人印象深刻，客厅也拥有挑高天花板，营造出开放通透的氛围。该农舍已被认证为福井县传统农舍。

【欢迎这类人士入住！】

留学生和游客：
欣赏群山环绕的传统乡村风光。体验独特的农业生活，品尝稻米产区特有的美味米饭。
房东夫妇热情的笑容也能让您与家人轻松愉快地沟通。

家庭：
我们特别推荐长期居住在城市的家庭体验农耕生活，还能帮助您的孩子学习饮食文化。

享用以招牌鹳米和新鲜时令蔬菜烹制的乡村风味家常菜。

三四十岁的学生和团体
非常适合对食品、农业、环境和地区振兴感兴趣的人士。此外，也推荐您聆听店主弘志（他同时也是“鹳农法复兴委员会”的主席）讲述该地区及其农业。

活力四射的人们
这片海拔约300米，群山环绕的盆地已被选为日本“百佳村庄”之一。天然泉水和小型浅水池散布于各处。这里是濒临灭绝的阿部钝口螈等珍稀野生动物的家园。您可以一边徒步漫步，一边欣赏传统的乡村风光。

【体验】
除了参与插秧、除草等水稻种植之外，还可以体验种植和采摘西瓜苗等农活。
还可以尝试用收获的蔬菜烹制乡村美食。

【餐饮】
我们以用山泉水培育的大米为傲。尤其值得一提的是，我们生产的“鹳鸟米”越光米，不使用农药和化肥，采用吸引鹳鸟的耕作方式，并由福井县政府全力支持，营造青蛙、泥鳅、小鱼等鹳鸟食物得以生存的环境，因此，我们特别推荐福井县的新品牌“市穗稀”。
您还可以品尝到用野菜、新鲜蔬菜和豆类烹制的金平菜（辣炒蔬菜）、豆酱蕨菜、枸杞（味噌汤）等当地乡村美食。